Käyttääksesi sitä, noudatat yleensä näitä vaiheita:
1. Valmista ainekset: Tee taikinasi ja täytteesi (yleensä sekoitus maustettua lihaa ja liemi).
2. Lataa kone: Aseta valmistettu taikina sille tarkoitettuun syöttölaitteeseen ja täyte täyttölokeroon.
3. Säädä asetuksia: Aseta haluamasi koko ja muoto tarvittaessa säädettävillä muotteilla.
4. Käynnistä kone: Aktivoi kone, joka kaulii taikinan, leikkaa sen ympyröiksi ja täyttää ne seoksella.
5. Lomake ja sinetti: Kone taittaa ja kiertää nyytit luomaan tunnusomaisen khinkali-muodon.
6. Kypsennä: Muotoilun jälkeen khinkalit ovat valmiita keitettäviksi tai höyrytettäväksi.
Tämän koneen käyttö virtaviivaistaa prosessia tehden siitä nopeamman ja johdonmukaisemman verrattuna manuaalisiin menetelmiin.
